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半自动电汽两用杀菌锅价格

更新时间:2019-03-27

简要描述:

半自动电汽两用杀菌锅价格采用热水循环式杀菌,适合杀菌时堆积严密的食品.2、升温起始点高,速度快,可迅速达到杀菌效果,提高食品品质,Z大限度的保留产品原风味.3、工艺罐内热水平均每两分钟循环一遍,各点温度均匀,无死角.4、降温迅速,每两分钟向工艺罐注完一遍凉水.

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半自动电汽两用杀菌锅价格特点
1.采用热水循环式杀菌,适合杀菌时堆积严密的食品.
2、升温起始点高,速度快,可迅速达到杀菌效果,提高食品品质,zui大限度的保留产品原风味.
3、工艺罐内热水平均每两分钟循环一遍,各点温度均匀,无死角.
4、降温迅速,每两分钟向工艺罐注完一遍凉水.
5、每次杀菌完毕,热水可储存在上罐,待下次使用,缩短食品升温时间,提高工作效率.
6、锅门采用充气式硅橡胶密封圈,密封可靠,寿命长,每三年更换一次.
7、配备安全连锁装置.
本品适合于产量较大连续作业的食品加工厂家,用来高温灭菌的专用杀菌设备,适用于肉类、蛋品、玉米、花生、山野菜、蔬菜、豆制品、水产品、食用菌等食品的高温灭菌,以达到延长产品保质期的目的.

半自动电汽两用杀菌锅价格结构特征

1、锅内热分布均匀
热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,设置在每一层托盘之间,因此可得
到范围非常广泛的喷淋模式。由于从垂直安装在各托盘四个角上的喷嘴中,连续喷淋水,使罐内温度在杀菌
过程的所有阶段始终保持非常稳定,保证了F值的变化及蒸煮过度等现象减小至zui低限度。
2、升温快
全不锈钢蒸汽加热罐头包装 塑料包装杀菌锅由于锅内只有少量循环水,并采用高效率(可达98%)热交换器,所以,食品升温速度快,一般情况下,
在蒸汽压力为0.6Mpa时,食品从20度升到121度,只需8分钟,这样可以zui大限度的保留食品的风味和色泽,也能降低能源的消耗。
3、间接加热和冷却,防止二次污染
循环水通过板式热交换器进行间接地加热或冷却,阻止二次污染。
4、适合各种不同的包装物
   全不锈钢蒸汽加热罐头包装 塑料包装杀菌锅 由于在降温过程中,不是直接向锅内注入凉水,所以对于易碎的玻璃瓶包装,可以采取柔和的降温速度,避免由于温差过大引起瓶的破碎。这一特点也适合贝类,如蛤类,降温温差太大,或升温温差太大都会引起壳的破碎。
5、完善的压力控制,适合含气包装的杀菌
压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要,尤其是在升温或降温阶段,需要精确的压力控制。控制系
统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测,并对罐内压力进行校正以便使其与包装内的压力相应。对于内
含任何百分比的填充空气或气体的包装,或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理,而不会使包装或其内
容物受到破坏或变形。本系统不同于其它系统,可将适用于任何产品的各种压力模式预先编制成程序输入计
算机中。

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诸城市金泰食品机械有限公司

诸城市金泰食品机械有限公司

工厂地址:山东省诸城市郝家村工业园

主营产品:全自动喷淋式杀菌锅,高温高压杀菌锅,双锅并联式杀菌锅,蒸汽夹层锅,电汽两用杀菌锅,导热油式杀菌锅

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