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高温高压杀菌锅加热罐

型    号:1300-4500
所属分类:高温高压杀菌锅
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高温高压杀菌锅加热罐是通过将热水罐水加热后,热水进入到工艺罐来杀菌的,工艺罐的热水可以升高比杀菌温度高10度

高温高压杀菌锅加热罐产品概述:

高温高压杀菌锅加热罐是通过将热水罐水加热后,热水进入到工艺罐来杀菌的,工艺罐的热水可以升高比杀菌温度高10度,

例如:热水罐热水加热温度可以设定为130度,杀菌温度设定为121度,当热水进入到工艺罐与产品充分混合后的温度为110度,从110度升温到121度假设需要8分钟;

高温高压杀菌锅加热罐这样的好处是:提高热水进入到工艺罐与产品混合后的温度,能够达到缩短升温时间的目的,                        

1升温时间缩短,整个杀菌周期缩短,提高效率;            2产品在升温阶段浸泡在热水里的时间缩短,从而达到高温短时杀菌的目的,使产品的色泽不易发黄,口感好,营养保持高。

高温高压杀菌锅加热罐杀菌时热水罐的热水进入到工艺管,此时工艺罐与热水罐是相连通的,工艺罐的杀菌压力调整是通过调整热水罐的压力来实现的,

高温高压杀菌锅加热罐优势:由于热水罐接近空罐,空气的压缩比大,热水罐充作了工艺罐的一个气室,在整个工作过程中,无论是压力过低补气还是压力过高排气,都对工艺罐的杀菌压力有缓冲,不致造成工作过程压力变化过大和排气补气阀门的频繁动作。

1压力变化小对锅内杀菌产品的包装物承受的压力负荷小,产品包装的破坏程度降到zui低,产品因包装破坏产生的安全问题不存在,

2工艺罐存在压力缓冲,排气补气阀门不需要不必要的频繁开启和关闭,延长阀门使用寿命,

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