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全不锈钢侧喷加顶喷式杀菌锅

更新时间:2018-05-19

简要描述:

全不锈钢侧喷加顶喷式杀菌锅:玻璃瓶,陶瓷瓶,金属容器,马口铁,铝罐,PP瓶,HDPE瓶,软包装,铝箔袋,高温蒸煮袋,含气包装

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全不锈钢侧喷加顶喷式杀菌锅

从加热冷却方式上分:
1、直接加热直接冷却式
2、直接加热间接冷却式
3、间接加热间接冷却式
1、直接加热直接冷却式
全不锈钢侧喷加顶喷式杀菌锅优点:不需要换热器,因为省去了换热器,价格便宜。
缺点:产品冷却时外界的冷却水直接进入到锅内与产品接触。外界的冷却水没有经过高温杀菌处理,杀菌的产品有可能造成二次污染,尤其是塑料袋以外的其他封口包装的产品
2、直接加热间接冷却式
优点:产品冷却时外界的冷却水不能进入到锅内与产品接触,避免了二次污染。几乎可以适合于任何包装的产品杀菌。
缺点:价格相对直热直冷式贵。

1、顶淋
杀菌釜底部的杀菌水,由大流量水泵经管道输送到顶部,通过喷淋板像下雨一样均匀的流下,贯穿到食品筐内的产品上,然后水经过层层产品落到杀菌釜底部,如此往复循环,通过水的循环带动产品的加热和冷却。
适应的产品:形状规则的圆形或方形瓶子、罐子。

3、间接加热间接冷却
优点:产品冷却时外界的冷却水不能进入到锅内与产品接触,避免了二次污染。几乎可以适合于任何包装的产品杀菌。
缺点:蒸汽通过换热器间接升温,必然要造成一部分热损失,蒸汽不能100%的利用,换热器要有升温和降温两个过程,热胀冷缩严重,且蒸汽的压力高换热器寿命受影响。

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诸城市金泰食品机械有限公司

诸城市金泰食品机械有限公司

工厂地址:山东省诸城市郝家村工业园

主营产品:全自动喷淋式杀菌锅,高温高压杀菌锅,双锅并联式杀菌锅,蒸汽夹层锅,电汽两用杀菌锅,导热油式杀菌锅

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