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燃气可倾夹层锅

更新时间:2018-03-15

简要描述:

燃气可倾夹层锅所用铲头为铜铲头(500L的铲头不够可用四氟铲代替,铜铲头用户自备)保证做到刮底,无死角。上铲头与蒸汽Z上沿平行,能刮到蒸汽所接触锅面的Z顶部。电机转速为35转/每分钟(可以略慢点如无相符合的减速机),电机功率为2.2KW(500L电机减速机客户自备)。电机底板与锅沿水平高差为100mm,做成梯形,折弯并加强。锅内搅拌连接方式采用便捷式。

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燃气可倾夹层锅广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,燃气可倾夹层锅作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关*、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。锅内搅拌连接方式采用便捷式(不采用法兰紧固式),可方便维修及保养。立管用φ38×5 不锈钢管,搅拌用弯管为不锈钢板,厚度为8mm,宽度为50mm,长度视锅体内情况而定。400L夹层锅外加搅拌横梁一根,用M12螺栓紧固,在搅拌立柱中央位置,并与搅拌器成90度夹角。搅拌弯管与锅壁的间隙,400L的为3mm500L的为4mm,锅铲采用螺旋固定,并将固定板焊接在弯管上,锅铲与夹层锅的夹角接近于30度。夹层锅的轴肩中心距与锅沿水平面的高度,400L的为320mm500L的为320mm;夹层锅的轴肩中心距与地面高度,400L的为800mm500L810mm;腿子用δ=3mm厚的不锈钢板折弯。搅拌用弯管为不锈钢板,厚度为8mm,宽度为50mm,长度视锅体内情况而定。

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诸城市金泰食品机械有限公司

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工厂地址:山东省诸城市郝家村工业园

主营产品:全自动喷淋式杀菌锅,高温高压杀菌锅,双锅并联式杀菌锅,蒸汽夹层锅,电汽两用杀菌锅,导热油式杀菌锅

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