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旋转式杀菌锅(早餐八宝粥技术成熟)

型    号:1000-2200
所属分类:旋转式杀菌锅
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旋转式杀菌锅(早餐八宝粥技术成熟)用高温高压的热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在首席置内连续缓慢回转,使热量传递更迅速均匀,大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,同时可避免食品周围产生过热的现象。

旋转式杀菌锅(早餐八宝粥技术成熟)产品概述:

旋转式杀菌锅(早餐八宝粥技术成熟产品特点:
1.  设备消化吸收国外最先进的高压灭菌装置先进技术,结合我国国情而研制的,具有技术起点高、工艺先进、产品稳定和实用性好等忧点.
2.  用高温高压的热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在首席置内连续缓慢回转,使热量传递更迅速均匀,大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,同时可避免食品周围产生过热的现象.
3.  不但可以用于各饮料、食品的杀菌处理,而且它特别适用于高粘度和大容量的制品.例如:八宝粥、肉酱、肉罐头、鱼罐头、米饭、易拉罐装、塑瓶装、蒸煮袋装.
4.  回转主体的调速与定位采用变频器来实现,使得调速方便,定位准确,振动小

旋转式杀菌锅(早餐八宝粥技术成熟杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长,可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工,以获得高品质、低成本的产品,更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。

卧式杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式,水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后,根据不同产品进行不同时间的杀菌,达到完全杀掉细菌的目的可分为手动和半自动控制杀菌,适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。 

旋转式杀菌锅(早餐八宝粥技术成熟整机设计合理,运行安全可靠,结构紧凑,可以选择蒸汽式杀菌或热水循环式杀菌。操作简便、易懂,有多道安全连锁装置

旋转式杀菌锅(早餐八宝粥技术成熟适用范围: 主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装物可适用于硬罐头(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头等)。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶)。

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