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海参杀菌锅、杀菌釜、灭菌器

更新时间:2019-03-28

简要描述:

海参杀菌锅、杀菌釜、灭菌器双层半自动杀菌锅
产品特点:
1.整体结构:
上罐为热水罐,下罐为灭菌罐,灭菌罐热水杀菌完毕后回收到热水罐。
2.节能降耗:
由于下罐升温起点高,所以运行时间比处理同等重量的食品要短30%,而且热水重复使用,可以节约锅炉蒸汽约50%(与蒸汽式和淋水式杀菌方式相比)。
3.控制方式:
温度由热电阻(PT100)控制,压力由压力传感器控制

  免费咨询:0536-6176789

  发邮件给我们:jtspjx@163.com

 

海参杀菌锅、杀菌釜、灭菌器介绍

      气源可由电或蒸汽来供给,用电时可预先设定到所需压力,通过控制箱进行自动控制,低于一定压力时,可自动加压,到设定压力时自动停止,从而确保了在杀菌时温度的准确性。用蒸汽是可通过锅炉蒸汽直接进行升温杀菌,在蒸汽杀菌功能基础上增加了热水喷淋式杀菌功能,能更好的保住食品原有的颜色和口味,更好的延长了产品的保质期。在连续杀菌过程中,杀菌周期比以前缩短了一半,同时节约了一半的能源,是环保城市中小型食品厂家的理想设备。

海参杀菌锅、杀菌釜、灭菌器特点

1、间接加热间接冷却,冷却水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
2、减少蒸汽消耗,蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合,提高升温降温的速度。
3、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
4、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成完美的温度分布。
5、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
6、釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。

 

海参杀菌锅、杀菌釜、灭菌器技术参数:

锅   体

直径/型号

有效容积

m3

产量

kg

功率

kw/h

设计压力Mpa

设计温度

设备重量

kg

外形尺寸

mm

600/型

0.3

80-100

24

0.35

145

约180

1700×700×1400

700/型

0.46

100-120

36

0.35

145

约270

1900×800×1500

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诸城市金泰食品机械有限公司

诸城市金泰食品机械有限公司

工厂地址:山东省诸城市郝家村工业园

主营产品:全自动喷淋式杀菌锅,高温高压杀菌锅,双锅并联式杀菌锅,蒸汽夹层锅,电汽两用杀菌锅,导热油式杀菌锅

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