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全自动喷淋式杀菌锅用于食品行业用途
发布时间:2015-05-06   点击次数:603次
  全自动喷淋式杀菌锅结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成.锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长.
  全自动喷淋式杀菌锅以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点.本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠.广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌.适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要.
  喷淋式杀菌锅设备特点:
  1、杀菌水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成的温度分布.
  2、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度.
  3、减少蒸汽消耗,蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌锅直接进行混合,提高升温降温的速度.
  4、低噪音,创造安静、舒适的作业环境.
  5、的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度到达zui低,特别适合含气包装的产品.
  6、杀菌锅内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、杀菌釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间).
  全自动喷淋式杀菌锅以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点. 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠.
  用途:全自动喷淋式杀菌锅主要用于食品行业
  杀菌锅分类:
  1、按形式分:卧式杀菌锅、立式杀菌锅、回转式杀菌锅.
  2、按加热方式:蒸汽杀菌锅、电加热杀菌锅、电汽两用杀菌锅.
  杀菌锅操作说明
  一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅,本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌.如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管.
诸城市金泰食品机械有限公司

诸城市金泰食品机械有限公司

工厂地址:山东省诸城市郝家村工业园

主营产品:全自动喷淋式杀菌锅,高温高压杀菌锅,双锅并联式杀菌锅,蒸汽夹层锅,电汽两用杀菌锅,导热油式杀菌锅

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